Ciuperci
Ciupercile sunt un supliment alimentar din ce în ce mai popular datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Unele ciuperci, cum ar fi reishi (Ganoderma lucidum) și chaga (Inonotus obliquus), conțin polizaharide și alte substanțe care pot stimula sistemul imunitar și ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor. Cordyceps este cunoscut pentru capacitatea sa de a promova energia și rezistența. Multe ciuperci conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi. Acest lucru poate ajuta la prevenirea îmbătrânirii și a diferitelor boli.