Eschenfelder Lucerna 125g

Descriere detaliată a produsului

Germenii de lucernă au un gust proaspăt, ușor de nucă și sunt deosebit de fragede, motiv pentru care sunt foarte populare în rândul copiilor. Conținutul de clorofilă al frunzelor de lucernă este al doilea după cel al verdețurilor de cereale. Efectul detoxifiant al legumelor și conținutul ridicat de minerale favorizează regenerarea și au un efect stimulativ asupra metabolismului. Conținutul ridicat de proteine (40%) din germeni conține toți cei opt aminoacizi esențiali. Alfalfa, denumită "hrană cerească", înseamnă vitalitate, forță concentrată. Se spune că Moise le-a dat lucernă oamenilor săi în timp ce traversau deșertul, știind că planta conținea tot ceea ce aveau nevoie pentru a supraviețui. Germenii de lucernă îmbunătățesc coagularea sângelui, fluxul de lapte la mamele care alăptează și au un conținut semnificativ ridicat de vitamina C. Sunt bogate în vitaminele A, B2, B12, precum și în niacină, caroten și calciu de înaltă calitate: doar 100 g de germeni de lucernă vor acoperi nevoile zilnice de calciu ale unui adult. Acest lucru le face un aliment ideal pentru prevenirea osteoporozei.

Germinare într-un recipient de germinare

Germenii sunt cultivați într-un recipient pentru germeni și sunt gata de recoltare după 7-10 zile.