Eschenfelder Mazăre 500g

Descriere detaliată a produsului

Mazărea, sau mazărea verde, face parte din familia fluturelui (soiul Pisum sativum). Creșterea germenilor este foarte ușoară în recipientul pentru muguri Eschenfelder. Semințele de mazăre sunt înmuiate timp de 10-12 ore, apoi clătite de două ori pe zi cu apă proaspătă, iar germenii proaspeți pot fi recoltați după 3-6 zile.

Cu un conținut de proteine de 25% și toți cei opt aminoacizi esențiali, mazărea este una dintre cele mai bogate legume în proteine. Mazărea este valoroasă datorită vitaminelor A, B1, B2, B6 și C, precum și mineralelor calciu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, zinc, fier, siliciu, potasiu, sulf și sodiu.

Vă rugăm să rețineți: mazărea verde este o legumă și nu trebuie consumată crudă, în funcție de individ. Se recomandă să fierbeți ușor sau să prăjiți varza (3-5 minute).

Germinare într-un recipient de germinare

Semințele de mazăre sunt înmuiate timp de 10-12 ore, apoi clătite de două ori pe zi cu apă proaspătă, iar germenii proaspeți pot fi recoltați după 3-6 zile.